步骤 1/15
准备好香菜
养生梭子蟹海鲜粥
柒秋凉
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美食故事
梭子蟹肉质洁白，清香爽口，其实是梭子蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。
食用材料
梭子蟹
1只
葱
1根
姜
1块
料酒
适量
香菜
一小撮
明虾
适量
大米
适量
盐
适量
步骤 2/15
将香菜切碎
步骤 3/15
买回来的明虾用清水浸泡十分钟 然后将水倒掉
步骤 4/15
明虾去头
步骤 5/15
去壳 挑虾线后 倒入料酒去腥 腌制15分钟
步骤 6/15
腌制好后 倒掉料酒
步骤 7/15
将买回来的梭子蟹用清水清洗后 取出内脏 切块
步骤 8/15
倒入料酒腌制15分钟
步骤 9/15
倒掉料酒
步骤 10/15
将大米煮成粥 大约20～25分钟（注意随时搅拌，以防粘锅）
步骤 11/15
粥煮好后加入备好的梭子蟹 煮至蟹发红
步骤 12/15
放入虾仁搅拌 煮至虾肉变红
步骤 13/15
最后香菜末 搅拌十分钟 起锅前加入适量盐
步骤 14/15
搅拌均匀后出锅
步骤 15/15
大功告成啦 简单吧
小贴士：
煮粥时注意加水 一直保持粘稠状即可 这是一道易消化的快手菜 欢迎大家评论 点赞 加关注
