步骤 1/9
准备好的原料。
色拉鱼排
妍紫
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美食故事
沙拉酱其实在我家的冰箱基本是不断货的，特别喜欢香甜味的，最常吃的方法就是涂在土司上，可以吃上好几片，还有就是拌一些蔬菜水果，方便，美味，营养！这次换换配上一些鱼排，小耿吃的时候一手刀，一手叉，不亦乐乎！！
食用材料
龙利鱼
250克
面包糠
200克
葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
沙拉酱
适量
步骤 2/9
鱼肉切条加盐，葱段，姜片，料酒抓匀腌制十分钟。
步骤 3/9
鸡蛋打散
步骤 4/9
腌制好的鱼排裹上蛋液
步骤 5/9
再均匀裹上一层面包糠。
步骤 6/9
油锅里面低温炸熟。
步骤 7/9
先捞出放凉。
步骤 8/9
.再中火炸一遍。
步骤 9/9
最后在上面挤上一层沙拉酱就可以
小贴士：
裹面包糠炸制的食品最新的火候不要大，面包糠很容易就炸焦。
