步骤 1/5
秋刀鱼洗净，将鱼腹剖开
【烤秋刀鱼】
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食用材料
秋刀鱼
3条
步骤 2/5
用手小心地取出内脏
步骤 3/5
全部处理好清洗干净备用
步骤 4/5
用盐和料酒里外搓一遍~表面划几刀~加孜然粉和辣椒粉腌制半个小时
步骤 5/5
送入烤箱中层，上下火~180℃烤15-18分钟即可
小贴士：
以前总听歌儿里唱的~就觉得秋刀鱼很美味的样子 去日料店里吃过一次~总感觉没有惊喜~大概是做得不入味 当然这不是日料店的错~是我个人口味问题 很多人说秋刀鱼本身就有咸味~所以即使直接烤着吃也行 日料店里估计也就是差不多加很少一点盐就烤了~我吃这种就无爱 自己做还是要加点孜然辣椒什么的比较香 好吧虽然肯定会有人觉得做日料什么的不应该加这些调料 可是我并没有想做日料啊~我只是想烤几条秋刀鱼来吃而已
