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清蒸虹鳟鱼

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美食故事

做给怀孕的妻子吃的,可能是宝宝想吃了吧!

食用材料

虹鳟鱼 1条 适量 适量 适量 料酒 适量 朝天椒 5-6个 蒜苗 适量 适量 植物油 适量 花椒 适量

步骤 1/6

将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里,腌制十分钟。

步骤 2/6

腌制好后将鱼取出放盘子里,大火蒸10分钟,出锅。

步骤 3/6

将切丝的葱姜蒜,辣椒,蒜苗放在鱼表面摆好。

步骤 4/6

开火,热锅凉油,倒入适量植物油,油温上升后,放入花椒炸出香味,关火。

步骤 5/6

将油顺着鱼浇到鱼身上,完工!

步骤 6/6

吃的时候拨开这些,美美哒!
小贴士:

没有蒜苗也可以用韭菜代替,没有韭菜也可以不用,我是为了颜色好看!

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