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香煎柠汁海鲈鱼

Cold"Sun

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第一次买海鲈鱼因为是冰鲜的，所以当然不适合清蒸。所以我想到香煎。海鱼比较腥，柠檬汁就是比较好的祛腥佳品。并且能够使鱼的口感更好。这里用到美极鲜味汁，美哉。鲜，香。

海鲈鱼一条美极鲜味汁 1勺盐小半勺柠檬半个姜丝适量

步骤 1/5

准备海鲈鱼一条洗干净历干水分

步骤 2/5

在鱼背斜划几刀。一勺美极鲜味汁小半勺盐（海鱼都有点咸味）抹匀鱼身。在挤上柠檬汁鱼身上，肚子里。在把姜丝塞在鱼肉里，肚子里。腌制2小时以上。

步骤 3/5

取出姜丝。油烧热丢鱼下去炸。小火慢慢煎，，煎到金黄就翻过来。

步骤 4/5

翻面，继续煎另一面。煎制2面金黄就好啦。不需要给任何调料咯。

步骤 5/5

摆盘好香好吃

菜谱标签：美极中国菜晚餐午餐煎家常菜