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和风田园拉面

哦,我记得你。 哦,我记得你。
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美食故事

难得的周末,自己动手做一顿丰盛的早餐,伴着暖暖的晨光,心情也跟着明媚了起来,新的一天,能量,加油,fighting!

食用材料

拉面 120g 火腿 3片 雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块 1/3罐 鸡蛋 1个 青豆 少许 香菇 2个 玉米粒 少许 胡萝卜丁 少许 家乐猪骨浓汤 1盒 1.5茶匙 李锦记生抽 2茶匙 蠔油 1茶匙

步骤 1/6

动作前开机留影;

步骤 2/6

香菇泡发、切丝,青豆、玉米粒、胡萝卜丁一同放入加1茶匙盐的沸水中汆烫半分钟,捞出备用;

步骤 3/6

锅中入水烧开,放入鸡蛋,煮10至15分钟,捞出过凉,剝壳,切片,待用;

步骤 4/6

重新烧开一锅水,水沸,下入拉面,5至7分钟后,捞出过凉;

步骤 5/6

炒锅入油,将香菇丝煸熟,接着放入火腿片,煎至微焦,盛出,然后将沥干水份的雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块放入翻炒,调入1/2茶匙盐、生抽、蠔油,入味,出锅;

步骤 6/6

将拉面滤水后放入碗中,家乐猪骨浓汤宝在锅水用清水化开,煮至微沸后到入装面的碗中,接着依次码入火腿片,鸡蛋片,青豆、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丝及金枪鱼,之后~~~~可以开动了。
小贴士:

面条煮熟过凉是确保其更为劲道,有口感。

日式 拉面 面条 煮锅

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