步骤 1/4
豆角用手掰成段，放入锅中焯熟，捞出用凉水冲一下，保证它的脆感
豆角炒腊五花肉
菜谱_UySgL
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食用材料
主料 豆角
500g
五花肉
300g
辅料 姜
适量
蒜
适量
调料 盐
少许
味精
少许
料酒
少许
步骤 2/4
五花腊肉切片，锅中放入油，放入五花肉，姜片，蒜片，煸炒出香味
步骤 3/4
依次放入豆角，翻炒片刻，再加入料酒
步骤 4/4
加入开水煮熟，出锅前放入盐和味精调味即可
