步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
鳊鱼要用盐抹两面腌制10-15分钟,这样处理鱼肉会紧致一些,口感更好!水上汽后只需中大火蒸8-9分钟即可,600g蒸10分钟,700-800g蒸12-13分钟。香辣肉沫香菇酱是我自制的,有谱。或超市卖的也行但没我的香,不吃辣可换其它酱料。
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