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柠檬烤草鱼

Sunflower Sunflower
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美食故事

买了一条手臂粗的草鱼,肥美的鱼腩跟清香的柠檬搭配,最适合那些想吃肉又不敢多吃的人!

食用材料

新鲜鱼腩 一块 柠檬 一个 胡椒粉 一勺 生抽 两勺 小葱 两根 油盐 适量

步骤 1/9

手臂粗的草鱼一条,我是自己开膛破肚处理好的,建议小仙女们在市场买切好的鱼腩!

步骤 2/9

鱼腩用生抽,盐,胡椒粉简单腌制一下,放在铺着锡纸的烤盘上,放上切好的柠檬片,还有小葱

步骤 3/9

在所有的材料上淋上少许食用油

步骤 4/9

把整块鱼包严实了,防止汁水流出来

步骤 5/9

烤箱上下火180度预热十分钟,然后把鱼放进去烤20分钟,有锡纸包着,鱼肉不会老,也不会干身

步骤 6/9

我的烤箱上火比较大,所以表面的小葱有点干了,但是不要紧,不影响鱼肉

步骤 7/9

挑去小葱,保留柠檬片,摆盘即可上桌

步骤 8/9

有柠檬味道的烤鱼,清香溢出来!闻到都开胃

步骤 9/9

成品图
小贴士:

腌制的时候不用放太多的调味料,保留鱼本身的味道,柠檬是点睛之笔,提升鱼的鲜味!

下酒菜 草鱼 柠檬 烤箱

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