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薄荷虾

萌三岁???? 萌三岁????
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食用材料

河虾 20只 薄荷叶 20片 适量 料酒 一瓶盖 黑椒碎 少许 柠檬汁 少许

步骤 1/6

河虾去头去外壳,我留了6只尾巴尖尖,最后摆造型,大家随意,用牙签或叉子给虾叉孔,好入味!

步骤 2/6

放入一点盐、黑椒碎、一盖料酒(我用的朗姆酒)腌制10分钟。

步骤 3/6

清洗刚摘的薄荷叶,加入盐略微泡泡…

步骤 4/6

除了那6只,其它就切小丁,用刀背打出胶质,薄荷叶切碎拌匀,薄荷叶尖尖可以不切做装饰。

步骤 5/6

平底锅少许油,两面煎金黄,出锅前放几滴柠檬汁黑椒摇匀。

步骤 6/6

薄荷叶放入虾中间做装饰,也可以不放。(少吃多餐
炒锅 家常菜 锅具

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