步骤 1/3
虾去头去壳留虾尾。在虾背部切一刀，去虾线展开备用。把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球。做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉腌制20分。鸡蛋打散备用。
黄金凤尾虾
爱的拥抱
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食用材料
基围虾
250克
面包糠
适量
盐
少许
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
步骤 2/3
做好的虾球蘸上蛋液虾尾的部分不用蘸，接着蘸上玉米淀粉，裹上面包糠，用手压紧。把所有的虾球都准备好。
步骤 3/3
.锅里倒油烧热，放入虾球中火炸至金黄色捞出控油即可。.配上番茄酱味道更佳。
