步骤 1/4
乳鸽洗净用热水淋烫，剁成3厘米块，凉水下锅焯4分钟，捞出洗净，香菇泡发洗净切块；
香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱
(｡•ˇ‸ˇ•｡)
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美食故事
鸽肉肉质细嫩，营养丰富，一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法，不仅能很好地保留营养，清鲜的口味也很有特色。
食用材料
乳鸽
500克
香菇
15克
水量
不少于1200毫
姜
3片
葱
3段
盐
5克
油
10毫升
步骤 2/4
将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内；
步骤 3/4
盖上锅盖，启动【煲炖·清炖鸡】功能；
步骤 4/4
待烹饪结束后，放入盐，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士：
1.最好选择1年生的乳鸽。
