步骤 1/5
市场买鸽子时可以选择闷死或杀死，据说闷死功效更佳。整理干净后找个大点儿的碗或小盆，放入其中。也可以斩成小块儿蒸，更易熟。
三七蒸鸽子
夏染安年
29.2万+ 浏览|
3.1千+ 收藏
美食故事
民间说法"一鸽当九鸡"，用三七来蒸鸽子可以提升免疫力，活血养阴，改善血管弹性，对我父亲大病初愈后的养生非常适合，所以现在就要经常做来给他补补身子。方法非常简单。
食用材料
鸽子
一只
姜
3片
盐
适量
小葱
3根
三七
10g
步骤 2/5
准备一起蒸的材料。姜3片，带须小葱3根，碎三七10g（在药房买后商家可以帮忙碎）。
步骤 3/5
所有材料放入碗中，再加600ml清水。
步骤 4/5
冷水上锅蒸，大火烧开，中小火蒸2小时。
步骤 5/5
蒸好后，夹去葱，加适量盐调味即可。3天一只，5只一疗程，休息半月再继续。遇发烧感冒不能吃。有个朋友过敏性鼻炎就是这样吃了一年吃好了。
