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兔肉酒糟煲
洁琳?
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美食故事
本来一直觉得兔子很可爱都不去吃它的,可这道菜实在是太好吃了,不好意思了小兔子。
食用材料
兔肉
2斤
姜
一大块
酒糟
适量
料酒
少许
鱼露 盐 酱油 糖 胡椒粉 鸡粉
少许
步骤
1
/
4
姜片起锅,放入兔肉爆香。
步骤
2
/
4
依次放入料酒及其他配料,放入酒糟。
步骤
3
/
4
加入酱油,瓦煲放水煲开。
步骤
4
/
4
把兔肉放入瓦煲,煲熟即可。
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