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兔肉酒糟煲

洁琳? 洁琳?
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美食故事

本来一直觉得兔子很可爱都不去吃它的,可这道菜实在是太好吃了,不好意思了小兔子。

食用材料

兔肉 2斤 一大块 酒糟 适量 料酒 少许 鱼露 盐 酱油 糖 胡椒粉 鸡粉 少许

步骤 1/4

姜片起锅,放入兔肉爆香。

步骤 2/4

依次放入料酒及其他配料,放入酒糟。

步骤 3/4

加入酱油,瓦煲放水煲开。

步骤 4/4

把兔肉放入瓦煲,煲熟即可。

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