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泡椒田鸡王
雨落倾城
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美食故事
第一次,我做失败了。
食用材料
牛蛙
3只
盐
一勺
花椒
8个
葱断
3g
小米辣
1小勺
泡萝卜
一小把
木耳
一小块
白菜
一小把
黄瓜
一小把
味精
4勺
鸡精
4勺
步骤
1
/
3
把田鸡砍成小块,加入味精,鸡精,盐。各一勺!抓均匀,加入生粉,(一小把)抓均匀,开个油锅,过油。(油锅不能太热哦)稍微过下油捞出来。
步骤
2
/
3
把锅洗干净,加入一勺半的水,把辅料倒进去,加入味精,鸡精,各4勺(小勺子哦)!泡椒水小半杯(喝茶的杯子)!烧开立刻捞出来。倒入碗中!
步骤
3
/
3
在把过油的田鸡倒入锅中,加入白米醋大半勺,开一会。在倒入碗里的辅料上,放上葱断,花椒,干辣椒,泡椒,油烧热,泼上去即可!
小贴士:
喜欢自己吃的菜,辅料可以改哦!
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