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荷叶蒸田鸡

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食用材料

田鸡 500g 荷叶 一片 姜葱 适量 指天椒 两条

步骤 1/6

清洗田鸡,把血洗干净

步骤 2/6

荷叶洗干净,泡水10分钟至泡软,铺好在碟子上

步骤 3/6

备好姜丝,葱条,指天椒切粒,不喜欢辣的不要放

步骤 4/6

放适量油,盐,糖,酱油,料酒。腌制20分钟后,装到荷叶上,把配料铺上。

步骤 5/6

包起来后固定封口。待水滚后,隔水蒸20分钟。

步骤 6/6

富高度营养价值的菜就煮好了。

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