步骤 1/10
猪肚，净鸡各一个
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡
以我为荣ψ
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食用材料
土鸡
1只
猪肚
1个
姜片
少许
胡椒粒
少许
盐
适量
红枣
3～5颗
山药
1条
步骤 2/10
猪肚用生粉搓洗干净
步骤 3/10
生粉特别去污脏东西
步骤 4/10
鸡放入水中灼掉血水
步骤 5/10
准备白胡椒碎，红枣三个，生姜三片
步骤 6/10
胡椒粒用袋装塞入鸡肚中
步骤 7/10
把鸡塞入猪肚里
步骤 8/10
放入沙锅中小火煲2小时
步骤 9/10
2小时后捞出切碎
步骤 10/10
把切好的猪肚与鸡放入汤中再煲1⃣️小时即可吃。可以加入山药与枸杞子一起煲更好。切记：在煲好准备吃时才放盐。制成过程中千万别放盐，否则猪肚会咬不动。
