步骤 1/10
食材集合~~~
板栗烧鸡
倾城之恋
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美食故事
每年的这个时候，很多地方都已经进入了秋天，气温逐渐下降，而我生活的这个城市却依旧在过着夏天，虽然在这个城市生活了很多年，也习惯了这里常年温暖的气候，但内心还是更喜欢四季分明，冷暖正常交替的地方，可以对每个季节的变化都充满着期待，比如期待着不同季节可以穿不一样的衣服，又比如期待着不同季节独有的风景，秋天的红色枫叶，冬天的白雪皑皑......
虽然季节不能同步，也看不见冬天与白雪，但是美食却可以同步
食用材料
土鸡
1只
去壳板栗
250g
青尖椒
1个
红尖椒
3个
步骤 2/10
烧一锅开水，放入姜片与切好的鸡肉块
步骤 3/10
水开后撇去浮沫，将鸡肉捞出
步骤 4/10
热锅倒油，放入姜片、香叶、草果、八角爆出香味 ；放入鸡块炒至断生
步骤 5/10
加入适量酱油，冰糖炒上色
步骤 6/10
放入板栗，加入适量水，使之没过鸡块与板栗
步骤 7/10
盖上盖，大火煮沸后转小火继续煮15分钟
步骤 8/10
青红椒切段，待汤汁烧至八成干加入青红椒
步骤 9/10
加适量盐，翻炒至酱汁浓稠均匀的挂在板栗和肉上就可以出锅了
步骤 10/10
出锅啦~~是不是很简单
小贴士：
太大的板栗不容易煮绵，可以切小点或者提前煮一下。
