步骤 1/5
准备好所有食材
山药玉米须排骨汤，明目养眼
苏黎世
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美食故事
山药含有淀粉酶等物质
有利于脾胃对食物的消化吸收
是一味平补脾胃的食材
玉米能利尿消肿，清肝利胆
汤中放入山药，能泻水肿而不虚身体
此汤还有明目养眼的作用，长期看电子屏幕导致视力模糊的伙伴，可适当食用
此汤方源于：《一碗汤喝出好气色》——陈志田
食用材料
山药
15g
玉米须
3g
乌鸡
100g
盐
适量
步骤 2/5
山药泡发20分钟，洗净待用
步骤 3/5
玉米须洗净，洗前可以先整理好玉米须，打个结，这样炖出来的汤干净清澈，或者也可以直接装入隔渣袋
步骤 4/5
乌鸡切块，反复清洗至无血水流出
步骤 5/5
所有食材入炖盅，加水300ml；炖1.5小时，加入盐即可
小贴士：
因为玉米须能利水，所以经期女性不宜食用
