步骤 1/16
准备好材料
双色饼干
E
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美食故事
饼干的造型丰富多彩化，可以捏成各种各样的的形状，非常有趣，可尽情发挥自己的创意，让生活因为你的创意更精彩（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）
食用材料
原味：低筋面粉
180g
黄油
100g
鸡蛋
1个
糖粉
50g
白砂糖
25g
巧克力味：低筋面粉
180g
黄油
100g
鸡蛋
1个
糖粉
50g
白砂糖
25g
可可粉
15g
步骤 2/16
先制作原味部分，将黄油室温软化，加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
步骤 3/16
再加入鸡蛋进去继续搅拌
步骤 4/16
加入过筛的低筋面粉，低速搅拌均匀，不要出面筋，将面团整成面团状
步骤 5/16
再来制作巧克力部分，做法同步骤二一样
步骤 6/16
低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中搅拌均匀，不要出揉面筋，将面团整成面团
步骤 7/16
这个分别弄好的两个面团
步骤 8/16
取一小块原味面团和巧克力面团，分别搓成长条（15克）
步骤 9/16
将两根面条拧在一起，然后把两端连起来，捏合成圆圈形状
步骤 10/16
放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤25分钟
步骤 11/16
在案板上撒一些面粉，将两种面团擀成1厘米左右厚的面皮，将两片面皮对齐重叠一起，切掉多余的面皮，放冰箱冷藏20分钟
步骤 12/16
拿出面皮，将其切成4厘米宽的条状，再对切成2厘米宽的条状
将巧克力面片和原味面片交替摆开，在接合面涂上蛋液，使其黏合成形
步骤 13/16
将面团切成相同厚度约5毫米的厚片，摆入烤盘
步骤 14/16
烤箱中层，上下火150度，烤25分钟左右，至表面金黄即可
步骤 15/16
烤至金黄
步骤 16/16
这是第一盘做的圈圈饼干
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