步骤 1/11
泰森冰鲜鸡胗放盐抓匀，然后冲洗干净；
酸辣鸡胗
艾玛·伍兹
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食用材料
步骤 2/11
1个鸡胗对半切开，然后在表面切花刀；
步骤 3/11
接着用生抽、料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌10分钟；
步骤 4/11
酸豆角切段；线椒切圈；
步骤 5/11
准备好姜、蒜、花椒、干辣椒；
步骤 6/11
锅中热油，先炒香姜蒜花椒和干辣椒；
步骤 7/11
倒入鸡胗翻炒变色；
步骤 8/11
加入酸豆角翻炒；
步骤 9/11
最后再加入线椒圈；
步骤 10/11
少许盐、生抽、白糖调味，即可。
步骤 11/11
爽脆又开胃的酸辣鸡胗，简单好下饭！
