步骤 1/8
准备食材
百香果柠檬鸡爪
蔡姓葵奎氏
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美食故事
最近新蹿出一个网红鸡爪吃法，用柠檬和百香果做鸡爪你见过没？两种清爽的水果结合在一起竟然能做出这样子的味道，真是绝了❗️巨好吃
食用材料
姜
几片
蒜末
5克
百香果
4个
鸡爪
800克
柠檬
半个
香菜
1根
小米辣
8个
青辣椒
2个
盐
适量
糖
半勺
酱油
20毫升
步骤 2/8
鸡爪剪去指甲洗净。
步骤 3/8
取一口锅，放入一升冷水，放3片姜、料酒，倒入鸡爪，焯水煮熟。
步骤 4/8
煮熟的鸡爪泡冰水。
步骤 5/8
切开更好入味。
步骤 6/8
大蒜、辣椒、香菜切碎备用，柠檬切片。把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中，拌均匀。
步骤 7/8
盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜味道更佳。
步骤 8/8
成品
小贴士：
喜欢辣一点，可以多添加一些辣椒。
