步骤 1/15
鸡全腿除去杂毛清洗干净，用凉水泡两个小时以上，中间换一次水。
奥尔良烤鸡腿
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美食故事
宝贝说最近特别馋大鸡腿，刚好期末考试成绩还不错，就做个奥尔良烤鸡腿作为奖励吧！
食用材料
鸡全腿
2个
奥尔良腌料
50g
水
50g
食用油
少许
熟白芝麻
少许
步骤 2/15
泡过的鸡腿取出控一下水，用小叉子在正反两面扎满小孔，腌制的时候方便入味。
步骤 3/15
将鸡腿放入深一点的容器里。
步骤 4/15
加入奥尔良腌料。
步骤 5/15
加入水。
步骤 6/15
带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜腌制一个晚上（鸡腿肉比较厚，需要腌的时间长一点才会入味）。
步骤 7/15
烤盘里铺上锡纸，刷上一层食用油。 烤箱上下管210度预热。
步骤 8/15
将腌制好的鸡腿放在锡纸上，腌鸡腿剩下的调料留着后面有用。
步骤 9/15
送入预热好的烤箱，上下管210度烤20分钟。
步骤 10/15
20分钟以后将鸡腿取出，给上面刷上一层腌鸡腿的调料。
步骤 11/15
继续送入烤箱，上下管210度烤20分钟。
步骤 12/15
烤了将近40分钟的鸡腿，外面已经滋滋冒油了。
步骤 13/15
时间到将鸡腿取出翻面，送入烤箱，上下管210度再烤10分钟。
步骤 14/15
香喷喷的奥尔良烤鸡腿出炉啦！
步骤 15/15
装盘撒上熟白芝麻。
小贴士：
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
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