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奥尔良鸡米花

凉笙殇雪 凉笙殇雪
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美食故事

我们的爱情现在应该是200度,就如这鸡米花要200度的热油炸,嘿嘿

食用材料

鸡胸肉 2块 奥尔良腌料 50g 玉米淀粉 2勺 15毫升 面包糠 100g 500毫升 番茄酱 随意

步骤 1/12

鸡胸肉,用刀背拍打有筋膜的那面,

步骤 2/12

切块,2里面左右就可以了,不用太小

步骤 3/12

放入玉米淀粉,奥尔良腌料

步骤 4/12

加入15毫升水,拌匀,放入冰箱冷藏2小时,(最好能冷藏一晚上更加入味,我是晚上腌制的)

步骤 5/12

腌制好的鸡肉,和面包糠

步骤 6/12

把鸡肉放到面包糠里面裹好面包糠,用手压实

步骤 7/12

吃多少 炸多少

步骤 8/12

油热了放入鸡块,

步骤 9/12

压实是防止掉落好多面包糠,大火炸2分钟就好了,最多2分钟

步骤 10/12

控油,还可以用吸油纸吸一下油

步骤 11/12

超级好吃哟

步骤 12/12

外酥里嫩
小贴士:

鸡肉最好能够提前一天晚上腌制好,那样很入味,鸡肉也吸干了水分,炸出来外酥里嫩的,搭配番茄酱,绝对比外面的什么什么的好吃啦

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