步骤 1/10
先将鸡翅清洗干净，待用～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）
巍澜小面
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美食故事
我是鸡翅的迷妹～油炸，红烧，烧烤，就是吃不腻～我爸是个超会做饭的人～我爸做的鸡翅不知道为什么总有股外面哪都吃不到的味道～可能这就是爸爸的味道～嘻嘻～跟爸爸学习了之后，味道上已经十分接近了～发出来给大家试试～
食用材料
鸡翅中
12只
大葱
半根
姜
三片
八角
两颗掰碎
砂糖
一匙
老抽
两匙
蚝油
一匙
步骤 2/10
将葱切段，姜切片待用
步骤 3/10
热锅，倒入适量的油，放入八角炒香，直接倒入鸡翅翻炒～
步骤 4/10
炒至微变色后放入大葱姜片～翻炒～炒出葱香味，加入一匙白糖，继续翻炒，炒出糖色～（就是颜色变深～）
步骤 5/10
加入老抽，快速翻炒，避免粘锅～
步骤 6/10
加入水，微微没过鸡翅就可以了～
步骤 7/10
水开后加入蚝油～
步骤 8/10
盖好盖子，收汁～大概6.7分钟的样子就好了～
步骤 9/10
当当当当当～做好啦～装盘，撒上香菜就好啦～别忘了盛碗米饭～
步骤 10/10
撒上香菜是不是很好看～ 大家问关于要不要放盐的问题～我觉得放蚝油，咸味就够了，如果口味略重的可放少许盐～
