步骤 1/9
鸡翅根洗净。从关节处剪开，将肉和皮向前推，成肉锤状。
黑椒鸡肉锤
Angelababy
34.5万+ 浏览|
1.3万+ 收藏
美食故事
小小的鸡翅根经过烤制，滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊！
食用材料
鸡翅根
10个
黑胡椒
适量
料酒
1汤匙
新奥尔良烤翅腌料
35克
步骤 2/9
用竹签扎孔。
步骤 3/9
加料酒，黑胡椒，奥尔良烤翅腌料抓匀。
步骤 4/9
蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
步骤 5/9
腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。
步骤 6/9
烤箱预热200度，中层，上下火烤20分钟。
步骤 7/9
期间取出刷料汁并翻面。
步骤 8/9
烤好的鸡肉锤。
步骤 9/9
外焦里嫩。
小贴士：
鸡翅根腌制的时间越长越入味，我通常都是放入冰箱腌制一晚的。
