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红烧羊排~~冬季暖身

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美食故事

红烧羊排骨是我的拿手好菜之一。冬季吃羊肉很不错的增加免疫力。可以做红烧的吃简单又方便。 羊肉营养好味道也鲜美。

食用材料

羊小排 1000G 适量 李锦记红烧汁 适量 适量 大料 适量 大蒜 适量 料酒 适量 桂皮 适量 辣椒粉 适量

步骤 1/8

羊排洗好切好 烧开始焯下弃掉腥腻味道

步骤 2/8

焯的羊排控出水份

步骤 3/8

起油放桂皮 八果 大蒜 辣椒

步骤 4/8

下羊排翻炒加料酒盐

步骤 5/8

放李锦记红烧汁

步骤 6/8

翻炒上色后备用

步骤 7/8

小火开锅上砣 喷气大约15分钟左右估计没汤了

步骤 8/8

降温后开锅 看收汁了 就OK了
小贴士:

少放汤这样作出来羊排 好吃

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