步骤 1/10
牛腩洗净切块
香辣牛筋牛腩
爱哭de小魔女
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食用材料
牛筋牛腩
500g
青辣椒
10个
干辣椒
4个
姜片
3片
大蒜
5颗
酱油
1勺
步骤 2/10
牛筋洗净
步骤 3/10
卤料包
步骤 4/10
姜切片
步骤 5/10
将卤料包1小包，姜片3片与牛筋牛腩一起炖煮至牛筋易切为止
步骤 6/10
煮好的牛筋过冷水冲洗
步骤 7/10
将煮好的牛筋牛腩切好
步骤 8/10
倒油蒜炝锅后放入牛筋牛腩
步骤 9/10
翻炒后的牛筋牛腩出锅后放青辣椒炝锅
步骤 10/10
将牛筋牛腩放入炝好的青辣椒一起翻炒，再加入切碎的干辣椒，加入少许盐、味精调味，再加一勺酱油上色，翻炒均匀后即可出锅。
