步骤 1/10
番茄切成小块备用
金针菇肥牛卷
十七
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食用材料
肥牛片
300g
金针菇
150g
糖
20g
盐
3g
淀粉
10g
生抽
10g
老抽
5g
蚝油
20g
番茄酱
20g
水
50g
植物油
适量
葱末
适量
番茄
1个
步骤 2/10
肥牛上面放上金针菇，如图卷起
步骤 3/10
卷好的金针菇肥牛卷
步骤 4/10
锅预热喷入少许油
步骤 5/10
放入番茄丁翻炒出汁
步骤 6/10
不停的翻炒让番茄变成糊状，光线有点暗看着有点黑
步骤 7/10
加入食材清单上的所有调料继续翻炒均匀
步骤 8/10
这时候放入肥牛金针菇卷
步骤 9/10
煮至肥牛变色金针菇变软即可
步骤 10/10
出锅装盘撒上葱花，美味即成！
小贴士：
番茄先去皮再烹制口感会更好
