步骤 1/8
将牛腩洗净。
鲜香牛腩
趁现在
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美食故事
想吃肉肉，但又不想油腻？嘿……这道菜真的是太适合啦`(*∩_∩*)′，整个制作过程没有一滴油诶。。。很好奇，对不对，那就学起来吧！
食用材料
牛腩
750g
姜
适量
葱
适量
大料
3颗
花椒
适量
糖
适量
盐
适量
老抽
1/2茶匙
料酒
2茶匙
步骤 2/8
牛腩切块后，再洗一遍。
步骤 3/8
烧开水，等水开后，焯一遍牛腩。
步骤 4/8
焯过的牛腩会漂浮一层油沫，将油沫撇干净，然后捞出牛腩。
步骤 5/8
将牛腩放入阿迪锅中，加入菜谱中提到的所有配料，然后拿出内胆，晃动内胆，将肉与配料混合，使肉慢慢入味。
步骤 6/8
等5分钟后，加入适量水，盖上盖子，选择“豆类，蹄筋”键，等待提示音结束后，就好了。
步骤 7/8
一打开盖子，顿时香喷喷啊……
步骤 8/8
美味的鲜香牛腩完成啦！
小贴士：
1.配料的多少完全可以按照你自己的口味来调整。 2.阿迪锅做肉其实完全可以不用放水，但是小飒绝对不会放过这么好的高汤，所以每次都会多放一点水，用这浓香的汤煮面这是再好不过了。 3.记住，如果想对肉进行其它的吃法，一定要少放盐，不然结果你懂的……
