步骤 1/6
牛肉洗净切块，姜去皮切片。
西红柿牛腩汤（孕妇食谱）
小丸子
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美食故事
作为一个孕妇，实在无聊，国庆假期怕游客太多不敢出门，就天天在家琢磨美食，我很懒，不喜欢写菜谱。但是经常在厨房菜谱大全上浏览大家的作品。互相学习了～
食用材料
牛腩
400g
西红柿
3个
料酒
2汤匙
老姜
4片
八角
一颗
盐
适量
生抽
一汤匙
白糖
适量
小葱
一颗
土豆
1个
步骤 2/6
水烧开，把牛腩下水焯一分钟，捞出，冲掉肉上的浮末。
步骤 3/6
牛腩放入电饭锅，加入清水，姜片，料酒两勺。按下煲汤键。我只用了一个小时就关了电。
步骤 4/6
同时，在煮牛腩的期间，西红柿用开水烫一下，去皮。切好待用，土豆切块。香菜小葱也要洗净，切碎待用
步骤 5/6
牛腩捞出。炒锅开火，倒入油，葱花，西红柿碎。翻炒到西红柿软烂，放入牛腩，土豆块。盐，生抽，糖，继续翻炒几下。加入电饭锅里刚才煮牛腩的汤。
步骤 6/6
小火慢炖一个小时之后，大火收一下汤，散入香菜末。盛出。美味的牛腩西红柿汤就出锅啦。
