步骤 1/9
准备好食材，买猪尾巴的时候要买那种长的，因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富，超好吃。
黑豆猪尾汤
Lucky，girl
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美食故事
今天要给大家分享的一道美食是一款老火靓汤，别以为汤水是女人的专利，这汤对男人也是个极品，它不仅能能很好的改善血气不足和肾虚，女人常喝能气血双补，抗老美容，男人常喝也能生发生精，补肾健腰呢。这汤的主料是黑豆和猪尾，黑豆能清热解毒，补气血，其中含有的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降血脂，纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以还是不错的减肥佳品哦。猪尾有补腰力、益骨髓的功效，老人常说，猪尾是中
食用材料
猪尾巴
1根
黑豆
80克
红枣
10个
枸杞
1小把
清水
适量
胡椒粉
2克
盐
适量
米酒
20克
姜片
4片
清水
适量
步骤 2/9
先将黑豆用温水浸泡2小时左右，有条件的可以浸泡过夜，煮的时候就省时很多。
步骤 3/9
猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
步骤 4/9
用温水冲洗干净血沫子，放入电饭锅内胆。
步骤 5/9
红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。
步骤 6/9
将所有食材放入电饭锅内
步骤 7/9
加入适量的清水，放入电饭锅里。
步骤 8/9
盖上盖子，启动臻米电饭锅的煲汤键，用时45分钟即可熬成老火靓汤。
步骤 9/9
最后调入盐调味，再焖几分钟即可食用，看看，是不是汤特别的鲜浓。
