步骤 1/12
把猪梅花肉切成适当大小,方便烤制。500克我切成3块。用叉子或肉针在肉的表面扎一些眼,方便腌制时进味儿。
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
1、因为放了酱油,就不要加盐了。因为用的酱油的品牌不同,不要严格按照菜谱中的量加,尝下咸淡很重要。 2、蜂蜜的添加也要按照叉烧酱的甜度添加,原因如上。 3、刷酱的刷子建议用羊毛刷。