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番茄午餐肉炒散蛋

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美食故事

光看菜名会让人觉得有点别扭,读起来也拗口,食尚觉得只有这名字才能贴切的表达它的美味,番茄炒蛋是国民经典菜,几乎都会做,味道和口感不用过多阐述,加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗?请相信我,绝对受孩子欢迎的一道菜,试试吧~

食用材料

番茄 1个 鸡蛋 2个 午餐肉 1块 1根 适量 适量 鸡粉 少许

步骤 1/10

备好食材

步骤 2/10

鸡蛋敲破,用较大的碗盛起

步骤 3/10

葱洗净切粒,午餐肉切粒

步骤 4/10

番茄洗净去皮,切粒,全部食材倒入碗中。

步骤 5/10

调入盐、鸡粉,用筷子搅拌均匀

步骤 6/10

烧热平底锅,放少许油

步骤 7/10

倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制,煎至单面焦黄色

步骤 8/10

用木铲划散蛋片,拌匀即可铲起~

步骤 9/10

成品

步骤 10/10

成品
小贴士:

食尚小贴士:鸡蛋液煎一面口感很特别,嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多,更健康。

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