步骤 1/6
咸肉切丁。
豌豆咸肉焖饭
一花一世界
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美食故事
现在正是豌豆季，想起小时候妈妈经常烧豌豆糯米饭给我们吃，好好吃！中午也做了一回，白绿相间，颜色清新，又加了咸肉丁，香香的，很有食欲呀！有了电饭煲，饭和菜一起都有了，非常适合现在这样的天气！
我家还特别喜欢糯米饭，虽然立夏已经过了，不过喜欢吃呀，所以做了满满一大锅，好过瘾！
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转
食用材料
糯米
2杯
豌豆
1碗
咸肉
适量
盐
适量
料酒
适量
油
适量
步骤 2/6
新鲜豌豆剥壳，洗净。
步骤 3/6
糯米洗净，可以早几分钟浸泡下
步骤 4/6
把咸肉丁和豌豆加入糯米中，加盐，料酒和适量水，再加几滴香油搅拌均匀，水不要太多，然后盖上电饭煲盖，按正常煮饭程序即可。
步骤 5/6
打开即食
步骤 6/6
很好吃，颗颗诱人！
