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代餐燕麦饼干（清香菜籽油版）

菜谱_cnZI9

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方子来自中岛老师，我就着家里的材料做了一些改动，低脂粗粮，可以做为代餐饼干食用，饼干里加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油，带有菜籽清香富含维生素A，更适合减脂人群。方子出品17块饼干。

燕麦片 50克椰蓉 20克低筋面粉 30克白糖 20克金龙鱼营养强化菜籽油 3勺水（看面粉吸水量） 2-3勺盐 1克

步骤 1/15

材料大合集

步骤 2/15

把燕麦片，低筋面粉放入大盆。我的燕麦片是含果干的。

步骤 3/15

放入椰蓉。

步骤 4/15

放入白砂糖。

步骤 5/15

放入盐。

步骤 6/15

把材料全部用手拌均匀。

步骤 7/15

加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油。

步骤 8/15

加入水，看面粉吸水量，减少一勺也可以。

步骤 9/15

用手把面粉揉成面团，盆光手光。不能过度揉面。

步骤 10/15

把揉好的面团称15克的剂子。

步骤 11/15

再搓成小球放入烤盘，留很宽的距离。这时烤箱150℃预热。

步骤 12/15

把饼胚轻压扁后铺上油纸，用平底的小烤碗压成2mm厚度的饼胚。

步骤 13/15

饼干全部压好。

步骤 14/15

烤箱预热后，烤盘放入烤箱，烤20分钟左右。

步骤 15/15

饼干烤至金黄色，香味浓郁后就可以出炉了。放冷却后，口感酥脆，冷却后密封保存。

菜谱标签：代餐燕麦饼干