步骤 1/11
食材展示。
土豆、胡萝卜削皮洗净,荷兰豆洗净摘去丝,火腿切片;
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步骤 2/11
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步骤 6/11
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步骤 8/11
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1、土豆不易蒸熟,可提前蒸好,如果没有蒸锅,可在锅内放一个小碗,碗上架一双筷子,用盘子装好土豆,放在小碗上,自制的蒸锅就做好啦。 2、荷兰豆要提前焯熟,炒的时间不宜过长。 【营养成分】 【荷兰豆】富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。 【土豆】含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。还能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管疾病。土豆是碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,能够美容抗衰老。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以缓解这个问题。