步骤 1/5
隔夜米饭里面加入一个新鲜鸡蛋
香肠蛋炒饭
a木木四
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食用材料
香肠
1根
隔夜饭
150g
青豆
150g
鸡蛋
2个
葱花
适量
玉米粒
少许
火腿丁
50克
香菇
50克
生抽
两勺
麻油
一勺
步骤 2/5
用筷子搅拌均匀，或者用戴一次性手套抓匀
步骤 3/5
所有食材准备齐全
1.一个新鲜鸡蛋用来拌饭，另外一个在锅里炒熟后捞起来备用
2.香肠在锅里用油煎一下，把香肠里面的油汁煎出来会更香一些，然后装碗待用
3.锅中倒入食用油烧热，倒入拌好的米饭炒两分钟左右
4.依次倒入香肠、香菇和玉米粒翻炒一下后倒入生抽和麻油
5.再倒入鸡蛋和葱花，翻一下米饭让葱花和鸡蛋全部融合进去即可。
步骤 4/5
最后装盘和摆盘，其实你和大师之前只差了一个摆盘，不是麼？
步骤 5/5
不管摆盘好看与否，味道才是关键，如果你觉得简单又美味，那么感觉做起来吧
