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抹茶蜜豆冰棒

默默 默默
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美食故事

抹茶和红豆绝对是经典搭配了,浓郁的抹茶味加上香甜软糯的红豆,那可是相当的好吃啊,抹茶控们千万不要错过了。如果对抹茶不是那么喜欢的话,也可以将抹茶粉换成可可粉哦,做成巧克力味的也不错呢。

食用材料

牛奶 100克 淡奶油 100克 抹茶粉 10克 糖     30克 炼乳 100克

步骤 1/16

首先,来准备并秤量好需要用到的原材料。

步骤 2/16

先把抹茶粉内加入几勺子温温的牛奶。

步骤 3/16

用手抽搅拌均匀。

步骤 4/16

这是搅拌好的状态。

步骤 5/16

然后把淡奶油用电动打蛋器打发至5分发的状态。

步骤 6/16

把做好的抹茶糊和炼乳都倒入淡奶油中。

步骤 7/16

用刮刀搅拌均匀。

步骤 8/16

倒加入剩下的牛奶。

步骤 9/16

继续用刮刀搅拌均匀。记得做好后要过筛下,一定要过筛,我自己居然忘记了。

步骤 10/16

把雪糕木棒清洗下。

步骤 11/16

先在模具中放入适量蜜红豆。

步骤 12/16

再倒入做好的抹茶雪糕糊,至模具的9分满即可。

步骤 13/16

然后,再在模具中放入适量蜜红豆。

步骤 14/16

最后盖上雪糕模具的盖子,放入冰箱冷冻24小时以上,冷冻好的雪糕脱模即可食用。

步骤 15/16

成品图

步骤 16/16

成品图
冰棒

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