步骤 1/16
材料称量准备好
抹茶蔓越莓麻薯
星光炫?
15.5万+ 浏览|
4.6千+ 收藏
美食故事
之前做了一个原味的黑芝麻麻薯，因为加了黑芝麻很香，今天 用抹茶粉做蔓越莓麻薯，酸酸甜甜也是特别的好吃！
我这款麻薯粉是没有添加糖的，所以配方另外加了糖，如果麻薯预拌粉内有糖的就不需要另外添加啦！
食用材料
麻薯面包预拌粉
220g
牛奶
80g
黄油
45g
鸡蛋
75克
抹茶粉
5g
盐
2克
糖
20克
蔓越莓干
适量
步骤 2/16
牛奶+盐+白砂糖+鸡蛋搅拌均匀，上锅煮至手温，这是烤出来的麻薯是变大的关键哦！
步骤 3/16
倒入麻薯粉和抹茶粉
步骤 4/16
翻拌至无干粉
步骤 5/16
加入软化后的黄油，抓匀
步骤 6/16
移出案板
步骤 7/16
像洗衣服一样来回搓
步骤 8/16
揉成光滑的面团
步骤 9/16
分割成30克一份
步骤 10/16
包入蔓越莓干
步骤 11/16
揉圆，放入烤盘，烤之前喷一点水
步骤 12/16
烤箱中层180度烤30分钟
步骤 13/16
烤好后放出冷却
步骤 14/16
成品图
步骤 15/16
成品图
步骤 16/16
成品图
小贴士：
吃不完的麻薯可以用保鲜袋装起来，保存三天左右。
