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海鲜火腿面
angel
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食用材料
火腿
半块
花蛤
少量
小葱
四根
葱姜蒜
少许
鸡蛋
2个
步骤
1
/
4
把火腿切成薄片,小葱切成小块,虾米洗好放在一边备用
步骤
2
/
4
白菜切丝,大葱、姜蒜切丁,备用
步骤
3
/
4
锅内倒油,放入葱姜蒜爆香,出香味后倒入切成片的五花肉翻炒,喜欢吃辣的放少许干辣椒,待肉炒熟锅内倒水,把切好的白菜丝放入
步骤
4
/
4
稍煮一会放入挂面、、海米、花蛤、鸡蛋(不要划散,这里让它成荷包蛋),煮一会等看到面条煮熟,再放入少许盐调味,因为有海鲜,比较鲜美不要放太多盐,以免影响口感,尝一下味道,咸淡适中把火腿放入稍过一下热水即可,然后就可以装碗了最后在碗顶放少许葱花点缀,就可以开吃啦
菜谱标签:
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