步骤 1/9
黄油切小块，室温软化
抹茶曲奇饼干
茶糜.
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美食故事
抹茶，小清新的颜色真是让人喜爱呢，抹茶巧克力、抹茶毛巾卷、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋...喜欢抹茶的各种食物，今天来款抹茶曲奇，香酥可口，来几块抹茶曲奇，配上一杯咖啡，简单的下午茶~
食用材料
低筋粉
95g
黄油
75g
糖粉
40g
牛奶
15ml
全蛋液
15ml
抹茶粉
5g
步骤 2/9
加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色发白
步骤 3/9
倒入蛋液，继续搅打至蛋液和黄油混合均匀
步骤 4/9
倒入牛奶，继续搅打均匀
步骤 5/9
低筋粉和抹茶粉混合均匀，用面粉筛筛入黄油中
步骤 6/9
用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤 7/9
曲奇花嘴放入裱花袋，将面糊装入裱花袋中
步骤 8/9
烤盘上垫油纸，在烤盘上挤出花型
步骤 9/9
烤箱170度预热，放入烤箱烤8分钟，再转140度烤10分钟
小贴士：
1.烤箱温度根据自己烤箱的情况调整，如果担心烤上颜色，中途加盖锡纸。 2.抹茶粉可换成等量的可可粉，做成可可曲奇。
