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咸菜猪红汤

布丁

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猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

新鲜猪红适量咸菜适量生姜丝适量大葱丝适量油适量清水适量鸡粉少许胡椒粉少许芹菜叶少许

步骤 1/9

新鲜猪红轻柔切小块。

步骤 2/9

咸菜冲洗干净切长条。生姜，大葱切丝。

步骤 3/9

锅中放水放入猪红煮出血末，捞起过凉水。沥干备用。

步骤 4/9

锅中放油爆香生姜丝和葱丝。

步骤 5/9

再放入咸菜翻炒均匀。

步骤 6/9

注入适量的清水，煮开。

步骤 7/9

加入猪红，在次煮开。

步骤 8/9

加少许鸡粉，胡椒粉，芹菜叶调味。

步骤 9/9

咸菜猪红汤完成。

菜谱标签：咸菜猪血汤