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小鱼抹茶饼干

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鱼的世界是美丽的，深海的鱼的世界更加是色彩斑斓的。

低粉 265克黄油 150克糖粉 70克蛋黄 3个抹茶粉 1.5汤勺白砂糖 10克

步骤 1/6

黄油室温软化

步骤 2/6

糖粉和抹茶粉混合在一起，加入软化后的黄油进行打发

步骤 3/6

将蛋黄一个个加入已经搅拌好的黄油抹茶糖粉液体内，继续搅拌。让蛋黄完全与之融合

步骤 4/6

将过筛后的面粉加入，搓揉成面团，进冰箱冷藏30分钟左右

步骤 5/6

将面团从冰箱取出，擀成1cm厚左右，用模具刻出自己喜欢的造型。我刻的是小鱼O(∩_∩)O~，将白砂糖撒在饼干胚的表层。也可以不撒白糖，同样好吃

步骤 6/6

进烤箱温度160度，时间12分钟。可根据自己的烤箱进行调整

菜谱标签：烤下午茶幼儿（1-3岁）烘焙