步骤 1/11
准备浓汤宝。
猪骨浓汤涮火锅
cu
2.3万+ 浏览|
139 收藏
美食故事
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。冬天是个吃火锅的季节，一家人围在一起吃上一顿热乎乎的火锅，那真是非常幸福的一件事。
以前买的火锅底料煮出来的火锅特别咸，这次我用了骨头汤加一块浓汤宝就能煮出一锅浓郁的鲜汤，味道真是鲜美无比啊。
食用材料
家乐浓汤宝
1块
各类肉丸
250g
蟹肉棒
250g
小肥羊
500g
小蘑菇
250g
金针菇
250g
火锅蘸料
适量
步骤 2/11
肉丸提前拿出来稍微解冻。
步骤 3/11
蟹肉棒拿出来剥掉外层的塑料膜。
步骤 4/11
这是直接买的切片小肥羊。
步骤 5/11
小蘑菇和金针菇用开水烫过一遍，洗干净。
步骤 6/11
生菜泡盐水15分钟后洗干净。
步骤 7/11
在骨汤里加入一块浓汤宝，搅拌均匀。
步骤 8/11
然后加入肉丸、蟹肉棒、小蘑菇和金针菇，浮起5分钟左右就可以吃了。
步骤 9/11
趁锅开的时候，可以涮羊肉，羊肉吃多少，涮多少。
步骤 10/11
吃到最后，可以放点生菜进去涮，解腻，去油。
步骤 11/11
用浓汤宝煮的锅底，汤非常的鲜美好喝。
小贴士：
1.食材根据自己的喜好准备。 2.煮至汤汁渐少，可以再添加水，并加入1小盒浓汤宝，保持味道浓香。 3.浓汤宝一小盒一般用3碗清水就好。
