步骤 1/10
根据食材的种类和重量，备好。
虫草花猪骨汤
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美食故事
这道菜是搭配昨天分享的“西蓝花番茄荞麦面”，因为平时单纯吃干面，没有汤，是吃的有点难受的。所以呢，特意搭配了这碗汤，朋友减肥减得美滋滋的～
食用材料
虫草花
15g
猪骨
187g
红枣
3个
枸杞
10g
盐
适量
鸡粉
适量
料酒
3ml
姜片
3g
步骤 2/10
取一奶锅，加水，放姜片，倒入料酒。
步骤 3/10
倒入洗净过的猪骨，焯下水，其目的是去除骨头里没有洗干净的血水。
步骤 4/10
水烧开之后就会发现煮出了很多血沫，捞出猪骨后再洗净。
步骤 5/10
将猪骨放入小炖锅。
步骤 6/10
加入洗过的虫草花和水。
步骤 7/10
加入鸡粉和盐。
步骤 8/10
盖上盖子，插电，炖半小时。
步骤 9/10
再加入红枣片和枸杞，炖10分钟即可。
步骤 10/10
好喝的虫草花猪骨汤就做好啦！
小贴士：
1. 虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨，含钙多，有利于骨骼的生长。两者搭配来煮汤，营养丰富、味道鲜美，是一款老少咸宜四季滋补的靓汤 2.建议下午4点就开始炖，这样才可以和晚餐的荞麦面一起食用，达到更好的减重效果！
