步骤 1/6
猪肚用油和生粉里里外外洗干净后在锅里热烫一下来冲水洗干净，再用醋洗！今天这个猪肚是我妈妈洗的，特别特别的干净啊！然后把鸡的四躯和脖子切出来塞到肚子里，还放点姜片和胡椒碎颗粒！喜欢鸡蛋还可以塞进去！记得鸡要抹点盐喔
猪肚包鸡
九离
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美食故事
我是广东人，在我们老家猪肚是月子补，以形补形，而在客家月子主要是吃鸡，两着结合一起又成了鲜美的佳肴，营养又丰富，在外面吃现成的鸡精味太浓，于是自己尝试整了！
食用材料
猪肚
一个
土鸡
一只
鸡蛋
随意
胡椒
若干粒
果皮
一片
党参
一两条
姜片
10片左右
葱花香草
若干
料酒
一汤勺
步骤 2/6
把鸡躯小心的塞进猪肚
步骤 3/6
用牙签把口串起来，很结实喔
步骤 4/6
可以用炖锅慢炖，但我怕营养太好，就用高压锅大火15分钟，小火20分钟这样煮好！
步骤 5/6
等凉了切开！
步骤 6/6
大功告成！
小贴士：
猪肚清洗比较麻烦，一定要消除味道，洗干净，否则这菜就浪费拉！
