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猪肚鸡

晚秋 晚秋
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美食故事

第一次跟朋友吃了,一直在回味!

食用材料

走地鸡 半只 猪肚 1只 适量 10克 党参 10克 枸杞 15粒 胡椒 40粒

步骤 1/5

先用盐同生粉搓洗猪肚,直至将猪肚里外黏黏的都洗干净

步骤 2/5

再用锅烧开水把猪肚灼出血水,几分钟即可

步骤 3/5

把辅料全部放到锅里用水煮,水开了猪肚切片放锅里煮,再放点料酒合米酒慢火煮一小时

步骤 4/5

再把鸡肉切块放在锅里,慢火煮20分钟,熄火即可

步骤 5/5

最后放适量盐,大功告成!
小贴士:

胡椒是必不可少的,还有一定要拍碎哦!

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