步骤 1/9
熟猪肚处理干净。
洋葱尖椒爆肚片
十一
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食用材料
熟猪肚
1个
洋葱
1个
尖椒
1个
美人椒
2个
黄酒
2汤匙
酱油
1汤匙
淀粉
1茶匙
葱花、蒜片、姜片
适量
香油
1/4茶匙
盐
1茶匙
步骤 2/9
切成小块。
步骤 3/9
焯水三分钟，捞出备用。
步骤 4/9
切好配菜。
步骤 5/9
炒锅放油，待油热爆香葱、姜、蒜。
步骤 6/9
放入洋葱和猪肚大火翻炒至洋葱开始发软。
步骤 7/9
调入酱油和盐，放入尖椒和美人椒翻炒至断生，调入香油。
步骤 8/9
勾芡即可出锅。
步骤 9/9
成品。
