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海带猪蹄汤

后悔?无期 后悔?无期
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美食故事

满满胶原蛋白又完全不腻的汤也只有它了

食用材料

猪蹄 半个 厚姜片 2片 料酒 10克 清水 适量 海带 2块 胡椒粉 2克 适量

步骤 1/9

海带洗净泡发

步骤 2/9

猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨,回来自己洗净切成小块

步骤 3/9

全部切成小块

步骤 4/9

冷水下锅,煮开后煮2分钟,让血水出来

步骤 5/9

用流动水冲洗掉血沫子

步骤 6/9

海带切小块

步骤 7/9

全部放入高压锅,倒入料酒,胡椒粉,姜片

步骤 8/9

加入适量清水,放入高压锅,盖好盖子启动煲汤键

步骤 9/9

等高压锅跳键消气后即可盛出

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